반응형 스테이크타르타르1 피해야할 음식 4가지 | 음식 전문가들이 식당에서 절대 주문하지 않는 4가지 재료 안녕하세요. 종종 많은 사람들이 배앓이로 밤을 지새는 것에 대한 두려움으로 식당에서 조개류는 피하곤 합니다. 하지만 어쩌면 그들은 최고의 저녁식사를 놓치고 있는 것이 아닐까요? 아니면 그들의 행동이 맞는걸까요? 아래 음식전문가들이 말하는 외식할 때 피하는 음식4종류와 왜 그런지에 대한 내용을 들려드리겠습니다. 1. 스테이크 타르타르 화려한 프랑스의 미식가들이 가장 좋아하는 타르타르 스테이크는 케이퍼, 샬롯, 올리브 오일, 겨자, 그리고 위에 날달걀을 얹은 생 스테이크입니다. 우리나라의 육회와 비슷하다고 생각하면 편할 것 같습니다. 식품 안전 전문가들에겐 이 음식은 악몽처럼 느껴진다고 합니다. 이 음식을 만드는 요리사들은 다져진 쇠고기를 먹기 전에 화씨 160도까지 요리하는 것을 대부분 알고 있습니다. 음.. 2023. 7. 16. 이전 1 다음
